现代人的生活节奏快,生存压力大,经常熬夜,生活又没有规律,身体经常会有不适感。除了改变不良的生活习惯,饮食上也得多花点心思。“药食同源”,很多生活的中食材都能帮助改善身体的状态。通过食物营养功效结合自己身体情况,通过食补来达到增强体质的目的。
最近喜欢制作一些滋润养胃的粥品,平时可多煮点粥。今天推荐一道养胃粥品--山药薏仁芡实粥。山药、薏仁、芡实,小米都有健脾养胃的神效,它们各自也有各自的侧重点。山药,可补五脏,益气养阴。薏仁,清肺,消水肿,去湿气,补中有清,还有美容养颜的功效。芡实既能补益脾胃,让脾胃恢复动力,又能袪湿,让身体轻松,消除疲劳感。小米,可促消化,滋阴补血,助安眠。用山药、薏仁、芡实、小米一起煮粥,营养十分丰富,吃起来鲜美可口,软滑甜糯,而且易消化,肠胃舒适无负担。山药薏仁芡实粥的详细做法,一起来看看吧!
山药薏米芡实粥【用 料】山药 300克 薏仁 50克 芡实 50克 燕之坊小米 30克 大米 50克 枸杞 适量 黄冰糖 适量
【做 法】
1、薏仁、芡实用清水清洗干净,然后再加水浸泡1个小时以上。浸泡过的薏仁和芡实更容易煮熟软。