准备好新鲜的五花肉；千张结；生姜切片；干红辣椒整颗；香果；八角洗净备用

五花肉用清水洗净；切掉肥肉和瘦肉之间的肥泡肉

然后将五花肉切成大小均等的肉块【肥泡肉也不会浪费】

将铁锅放在电磁炉上

【铁锅烧制出的五花肉比不锈钢的锅烧的五花肉要香】

放入肥泡肉用中火炼成油；捞出油渣倒掉

猪油留着备用，其实猪油对人的身体可以起到调节的作用

不要把发胖的罪过都强加的猪油的头上

将植物油和动物油搭配着吃，反而不会发胖

千张结用开水多漂洗几遍

洗去上面的嘌呤；嘌呤具有清水性

豆制品都含有嘌呤，痛风和高血脂的患者要慎用

起锅放入适量的花生油烧热

随后将整颗的干红辣椒以及香料放入热油中爆香