香滑浓醇的黑芝麻糊，黏稠而没有一点渣，正是我想要的儿时的味道！真的是非常香滑，给你丝一般的感觉！方子中要过滤的步骤，千万千万不能省略，这是芝麻糊能够“滑”的秘诀哦～

By suesue爱美食

用料

• 黑芝麻 270克
• 糯米 150克
• 水（第一次） 950克
• 水（第二次） 400克

做法步骤

1、糯米洗干净后，放清水（配方外）中浸泡一小时，然后捞出沥干水备用

2、芝麻放无水无油的不粘锅里，小火炒熟。注意：一定要小火，以防炒焦，千万别炒焦了，不然成品会发苦