老坛酸菜塌房了
今年3·15晚会曝光了老坛酸菜，说好的“老坛工艺，足时发酵”，竟是“土坑工艺，足踩发酵”。
据315报道，“土坑酸菜”制作极其野蛮：菜不洗，叶子枯萎发黄也不理 ，直接扔土坑，加水加盐包上薄膜包，盖土直接腌制。
制作人员有的穿拖鞋，有的光着脚在酸菜上来回踩，边抽烟边干活，抽完烟头直接扔酸菜上。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-17 01:56:01作者：YD166手机阅读>>
老坛酸菜塌房了
今年3·15晚会曝光了老坛酸菜，说好的“老坛工艺，足时发酵”，竟是“土坑工艺，足踩发酵”。
据315报道，“土坑酸菜”制作极其野蛮：菜不洗，叶子枯萎发黄也不理 ，直接扔土坑，加水加盐包上薄膜包，盖土直接腌制。
制作人员有的穿拖鞋，有的光着脚在酸菜上来回踩，边抽烟边干活，抽完烟头直接扔酸菜上。
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