萝卜豆腐卷，相信每一个北方人都吃过。作为常吃面食的北方人来说，每当秋冬交替季节，萝卜大量上市的时候，蔬菜价格上涨，品种越来越少，而萝卜白菜就成了当季菜，萝卜又便宜又好吃，不仅可以用来炒菜、炖菜，还可以用来蒸萝卜豆腐卷，萝卜和豆腐都是价格便宜的食品，一年四季都有，两种物美价廉的食材掺在一起，简单的蒸一下不仅成了主食，而且通气好消化，多吃几个也无妨，有面有菜有豆腐，端上桌，什么也不就吃的舒舒服服、心满意足。

今年蔬菜价格突然上涨起来，菠菜已经到了八块多，往年有姜你军、蒜你狠，今年是菠你皮！今年秋天，再也没有人敢轻易地暗送秋波了。从超市回来，乖乖地买了一斤豆腐，两个萝卜，想起老妈曾经做过的豆腐卷，回家做起来，香滑软嫩，味道清香，不用炒菜，一顿吃了三个。下面分享萝卜豆腐卷的家常做法。

具体食材：萝卜1个、豆腐1斤、大葱1颗、姜1块，花椒面1茶匙、花生油1勺、生抽1茶匙、蚝油1匙、盐2匙。

准备好主要食材。