早餐别再吃油条了，学会做它，外酥里软，香而不腻，全家都喜欢

早餐是一天中最重要的一餐，只有早上吃的饱饱的，这一天才能有精神上班，上学，可有些小宝宝早上就是不爱吃早餐，早上就是不起来，去早餐店吃根油条就糊弄过去了，这可不行。

孩子不爱吃早餐，赖床，那是因为吃的不可口，今天就给大家分享一个糖皮果子的做法，早餐别再吃油条了，学会做它，外酥里软，香而不腻，全家都喜欢，现在就让我们来看看正确的做法吧！

首先我们来制作水面，碗中放入300克面粉，3克酵母，5克白糖，3克泡打粉，一个鸡蛋，70克清水，搅拌成比较软的面团，看上去粘稠更像是面糊一点，在覆盖一层的保鲜膜，放到一边醒发至有原来的两倍大。

接下来我们来制作糖皮，碗中放入60克白糖或者是红糖，一勺蜂蜜，30克的温水，把白糖搅拌融化后放入一丢丢的食用油，85克面粉，搅拌均匀至没有干面粉的状态后盖上盖子静置半个小时。

将水面和糖皮都给切分成等量的面剂，取一个糖面放在水面上，按压成薄饼状，在上面划上三刀。

锅中烧油，油温有六七成热的时候讲做好的饼放进去，炸炸到定型后用筷子不断的翻转，按压，这样炸好后悔更加的蓬松宣软，炸到两面金黄即可。

这样我们的糖皮果子就制作好了，糖皮焦香酥脆，面饼蓬香松软，比油条还要好吃，早餐饼这样做，孩子从不赖床，外酥里软，香而不腻，特好吃！