准备青蒜两根，蒜苗一小把，切成段备用 牛肉切成薄片，然后用料酒，白胡椒粉，淀粉，食用油抓拌均匀腌制一会 腌制牛肉的时间，我们先把螺旋面煮到八九成熟捞出来控干水备用 我今天炒的面里放了一个鸡蛋，如果不喜欢吃的，也可以不放 另起锅烧油放入牛肉快速的滑炒变色，然后放入圆葱炒香 放入煮好的螺旋面简单的翻炒几下 放入青蒜，蒜黄，加黑椒海盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉翻炒均匀 最后放入炒好的鸡蛋，全部翻炒均匀即可 螺旋面外形可爱，用黑胡椒加牛肉炒，不管大人小孩都爱的不得了