看啊，金灿灿的鸡蛋和培根，还有零星出现的小葱花，好看又好吃呢。
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三款吐司的吃法全部介绍完毕，来个合影吧~
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再配上两碗热乎乎的牛奶，这顿早餐是不是特别美啊？我是同时做出这三款早餐的，烹调的顺序是：先准备吐司焗烤培根蛋，把它送入烤箱时同步制作流心芝士吐司卷和吐司煎饼，流心芝士吐司卷卷好之后，封口朝下放着，然后将吐司煎饼准备好，浸润上蛋液，接着开火一起加工流心芝士吐司和吐司煎饼，等这两道早餐做好时，吐司焗烤培根蛋也好了。
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至于切掉的吐司边，我习惯将它们抹上一些黄油直接放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟，这就是非常香香脆脆的吐司边了！配上一些水果和花茶，美美哒！
【流程回顾】
- 吐司焗烤培根蛋：用勺子在吐司片中间压出一个凹陷，撒上芝士碎，放上培根并打一个鸡蛋，撒盐和芝士碎，放进预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟。
- 流心芝士吐司卷：切掉吐司面包的四边，用擀面杖擀平，在一边依次放上煎好的培根与芝士条，慢慢卷向另一边，用鸡蛋液封口；锅中倒油，烧热后封口朝下放入锅中，中小火煎制四面金黄。
- 吐司煎饼：鸡蛋打散后加入培根碎和小葱末，加盐搅拌均匀，将吐司片浸入其中使两面都吸收蛋液；锅中倒油，烧热后转中小火煎吐司片，一面煎1、2分钟翻另一面，直到两面金黄。
【重点与窍门】
- 三种吐司片的做法各具特色，吐司焗烤培根蛋的特点是烤出来的鸡蛋吃起来很有特色，流心芝士吐司卷的特点是流心芝士很浓郁，吐司煎饼的特点是操作很快很简单。
- 可以统筹好时间，同时做出这三道吐司。先准备吐司焗烤培根蛋，把它送入烤箱时同步制作流心芝士吐司卷和吐司煎饼，等这两道吐司做好时，吐司焗烤培根蛋也就出锅了。
- 切掉的吐司边不要浪费哦，稍微加工一下就是一道下午茶。
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