6、面团发酵好后，把面团拿到砧板上，充分地揉匀排气。将面团搓成长条，切出大小相当的面剂子，按扁。
7、取一个面剂，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面剂。
8、左手托着面破，右手用筷子将馅料放入，用自己熟练的方法把包子全部包好。
9、冷水上锅，上下两屉，盖好锅盖，二次醒发10分钟左右。开火上汽后计时13分钟，焖上2分钟再揭锅。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-17 17:15:17作者：YD166手机阅读>>
6、面团发酵好后，把面团拿到砧板上，充分地揉匀排气。将面团搓成长条，切出大小相当的面剂子，按扁。
7、取一个面剂，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面剂。
8、左手托着面破，右手用筷子将馅料放入，用自己熟练的方法把包子全部包好。
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