姐妹们，大家好呀！今天你们的臭美博主倾瑜竟然带着美食教程来啦！意不意外？我自己也很意外啊哈哈哈虽然我又懒又手残，但厨艺也还是要学习哒。每到周末，我会做个一两餐，也会跟家人提前打个招呼，做得难吃多担待哈哈这个周末我做的是——黄焖鸡。我是跟着大厨王刚老师的教程学着做的。本以为会失误，没想到一次成功。这也恰恰说明这道菜足够简单、教程足够科学。如果还没有试过的，快快和我看看它的做法吧！食材：鸡腿两根香菇五六朵土豆一两个葱姜蒜冰糖或白砂糖生抽、老抽、耗油、盐1. 首先，在锅里倒入足够的油，油闻达到七八成热，转小火，放入土豆块煸炒。经过煸炒后的土豆，口感和味道会提升很多。三分钟左右后，将土豆盛出备用。2. 接下来，继续用刚刚的油，倒入鸡肉块，煸炒30秒即可盛出备用。3. 将多余的油盛出，锅里保留少量油即可。放入冰糖，（没有冰糖了，我用的白砂糖），迅速翻动，炒糖色。4. 炒至变色，放入鸡肉，进行煸炒5. 一两分钟后，放入姜蒜，继续煸炒6. 接着，放入盐、生抽、老抽、酱油调味。翻炒均匀后，加水，水量没过鸡肉~加盖焖煮，大火将水烧开后，转小火，煮30分钟。7. 三十分钟后，放入香菇、土豆，继续焖煮15-20分钟。时间到了以后，就可以出锅啦！味道真的很正宗。严格按照教程做，基本上不会失误。这次成功的经历，给了我不少信心哈哈。以后争取每周末都来给大家分享美味好操作的美食呦！