准备小香芹一把,切成段备用。
准备生姜一块,切成片。
准备大蒜几粒,用力拍散,便于释放香味。
准备葱白一段,切成马蹄片,放在同一个盆中,再加入八角2粒,青花椒一小缀,干辣椒一小把备用。
4.下面把鱼块炸一下
锅内烧油,油温升至5成热,油面轻微冒烟时,把腌好的鱼块依次下入锅中,不停晃动锅,防止鱼块粘在锅底。
鱼块没有定型的时候,不要用勺子推动,以免鱼块破碎,可以往鱼块上面淋油,让其均匀受热。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-18 00:59:49作者:YD166手机阅读>>
准备小香芹一把,切成段备用。
准备生姜一块,切成片。
准备大蒜几粒,用力拍散,便于释放香味。
准备葱白一段,切成马蹄片,放在同一个盆中,再加入八角2粒,青花椒一小缀,干辣椒一小把备用。
4.下面把鱼块炸一下
锅内烧油,油温升至5成热,油面轻微冒烟时,把腌好的鱼块依次下入锅中,不停晃动锅,防止鱼块粘在锅底。
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