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美式爆米花的制作方法(球形爆米花配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-18 05:04:28作者:YD166手机阅读>>

美式爆米花的制作方法,球形爆米花配方(1)

你在电影院啃爆米花的时候

有没有想过一个问题

在我们一般的印象里

除了这个专门约会看片的地方

你很难在其他地方买到爆米花

电影院和爆米花之间

是不是有啥“不可告人”的勾当

玉米最早在墨西哥被发现,后来传入北美,作为野生植物的它最开始可长得一点都不像现在的玉米而popcorn这个词指的其实是被硬壳包裹的富含淀粉的玉米籽,它在被加热时内部温度和压力会很高,当压力和温度都比较高的候就它就会boom~

美式爆米花的制作方法,球形爆米花配方(2)

在1848年后,爆米花在北美一度变得特别火爆,不过一些高端文化场所如戏院和电影院还是拒绝这种低端食品的,工业革命后,在1893年刚搬家到芝加哥的Charles Cretor发明了一种超叼的蒸汽爆米花机

美式爆米花的制作方法,球形爆米花配方(3)

这种奇怪的机器提高了爆米花的知名度,也开始吸引到一些上流社会的人士品尝,那会儿电影业开始火爆,不过那时候放的都是默片,本来就没声音,你在吃爆米花吃的吧唧吧唧的,影响肯定不好啊,所以还是不让卖

美式爆米花的制作方法,球形爆米花配方(4)

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