合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——糖醋红薯！

今天分享的是一道美味家常菜—糖醋红薯，家里必不可少的鲜香美食。下面跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！

【糖醋红薯的做法】

1.准备好新鲜的红薯，白砂糖、白醋、油等；

2.红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水，冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘；

3.热锅，倒油，油温七八成左右，放入红薯块炸至微黄捞出；

4.锅中留少许油，放入白砂糖，小火炒至糖融化，火一定要小火，不能焦，加入白醋，烧开；

5.放入炸好的红薯块，迅速煸炒均匀，即可，酸酸甜甜，美味的糖醋红薯！

是不是非常简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！