今天给大家分享拔丝地瓜的做法,外酥里软,根根拉丝,在家轻松就搞定!
材料:红薯、白糖、食用油
做法:
1、红薯清洗干净,削皮,切成滚刀块备用;
2、起锅烧油,油温六成热,将切好的红薯放入锅中,中火炸至红薯外壳酥脆,即可捞出;
3、锅留底油,开小火,倒入白糖,小火慢慢把白糖炒化,熬制成焦糖色;
4、倒入红薯,快速地翻炒,使红薯均匀的裹上糖,撒上一把芝麻,即可关火。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-27 01:04:35作者:YD166手机阅读>>
今天给大家分享拔丝地瓜的做法,外酥里软,根根拉丝,在家轻松就搞定!
材料:红薯、白糖、食用油
做法:
1、红薯清洗干净,削皮,切成滚刀块备用;
2、起锅烧油,油温六成热,将切好的红薯放入锅中,中火炸至红薯外壳酥脆,即可捞出;
3、锅留底油,开小火,倒入白糖,小火慢慢把白糖炒化,熬制成焦糖色;
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