酸笋花甲,买了一斤多的花甲螺回来炒,现在的螺肉不算肥,但是也能吃,因为是老公炒的花甲,最后出锅的时候都忘记放香菜葱花了,吃起来少了一些滋味。
田螺鸭脚煲,前几天我总念叨着想吃田螺鸭脚煲,老公今天就满足了我的愿望,煮了满满一锅的田螺鸭脚煲,因为婆婆和孩子不太能吃辣,就没加很多辣椒油,吃起来虽然味道寡淡一些,也是很不错的。
豉汁焖大虾,今天买了一斤半的大虾,煎的时候老公想偷个懒说不去壳了,婆婆怕孩子吃虾壳卡嘴,就自己剥了虾壳,煎的时候放一些酱油和糖,味道就很好了,汤汁十分下饭哦。
清炒油麦菜,冬季是油麦菜的季节,以前婆婆种的时候,一到过年的时候油麦菜总是长得绿油油的,摘几根回来加点蒜米炒一炒,鲜嫩爽口,因为带一点点苦味,所以特别的解腻。