锅内烧水,把土豆放入锅内煮熟,土豆一般煮五分钟就熟料,倒出土豆控干水分 。
然后放在盆中加入玉米淀粉拌匀,土豆外皮裹匀淀粉,炸出来外皮更酥脆。
下面我们把土豆、茄子和青红椒炸一下,锅内烧油,油温六成热时,倒入茄子,接着放入土豆中小火炸制两分钟左右 出锅之前倒入青红椒,然后一起倒出控干油。
锅内留底油,油热以后放入葱蒜末一起翻炒,翻炒出蒜香味以后,放入蚝油2克,继续翻炒提一下鲜味 。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-27 03:34:24作者:YD166手机阅读>>
锅内烧水,把土豆放入锅内煮熟,土豆一般煮五分钟就熟料,倒出土豆控干水分 。
然后放在盆中加入玉米淀粉拌匀,土豆外皮裹匀淀粉,炸出来外皮更酥脆。
下面我们把土豆、茄子和青红椒炸一下,锅内烧油,油温六成热时,倒入茄子,接着放入土豆中小火炸制两分钟左右 出锅之前倒入青红椒,然后一起倒出控干油。
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