做好的山楂红豆糯米饼不管是趁热吃，还是凉吃都很好吃，山楂受热融化了，夹着蜜豆甜甜的口感，甜而不腻特好吃。

1、糯米粉最好用开水来和面，用凉水和面容易开裂。

2、煎的时候最好用不粘锅，比较省油，也不容易糊锅。

我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！