最早的蛋包饭，是用法式煎蛋配白饭，走红以后，用开胃的茄汁炒饭代替白饭，湿软的椭圆形蛋皮，就是今天的蛋包饭。
很多人喜欢那种浓浓的鸡蛋香，觉得很温馨，蛋包饭卖相完整，炒饭干爽，用茄汁画什么都很加分。
还有一种叫半熟派蛋包饭：
厚厚的蛋包随着抖动，用刀划开后，蛋液像黄金瀑布一般，把炒饭盖住。
吃半熟派蛋包饭，通常搭配用牛肉和红酒熬煮的酱汁。
大口放进嘴里，肉汁浓郁鲜美，滑蛋有牛油香，搭配软糯饱满的米饭。
此外就是咖喱蛋包饭，淋在半熟蛋表面，嫩滑的半熟蛋加上咖喱，舒舒服服吃个饭，咖喱、忌廉、茄汁，都可以配合。
蛋包饭 很多人都喜欢，因为它不光好吃，而且颜值高，营养全！
这么说你可能没啥直接的概念，那就分析一下蛋包饭的好吃吧！
颜值高的蛋包饭
蛋包饭外面是金黄色的蛋液，搭配炒入各种蔬菜的米饭，外面还有各种搭配的蔬菜，
那颜值肯定是高高的！尤其是和各类看起来不那么美的盖饭一比，蛋包饭绝对是炒饭里的小清新啦！
这样的小清新，价格不贵，简单好做，不光是填饱肚子也是约会时候不知道吃什么的时候可以选项目之一！
营养全蛋包饭的营养好！
主要是搭配！可塑性强，能搭配各种食材。
米饭，优质的碳水化合物，外面盖了鸡蛋，是优质的蛋白质来源。鸡蛋里还有每天必须的胆固醇，维生素，卵磷脂！
都是每天身体必须的营养哦！
还有就是蛋包饭的饭，也是经过炒制的，里面加了番茄酱啊，蔬菜丁可以搭配很多食材什么的。更是增加了蔬菜的摄入量。
摆盘的时候加上其他蔬菜沙拉，一定不担心这顿饭蔬菜吃得少，营养非常的均衡！
你也可以选咖喱蛋包饭，炸猪排蛋包饭！花样变多了，吃到的食物也变多了！营养更是丰富呢！
