最近初一周末的时候总会遭到侄子的吵闹，实在是烦死人了，原来小孩子也有这么烦的时候 。所以在他吵闹了好久要我给他做甜品的时候我就满足了他，毕竟初一已经好久没有动手自己做甜品了，相信很多的粉丝朋友应该都很怀念吧，今天初一不仅满足了侄子的愿望，也给大家带带去一道没有任何添加剂的瑞士卷。

在家就能做出简单美味的瑞士卷，不需要任何的添加剂就能够让瑞士卷香软好吃，你难道不心动吗？这款甜品不仅侄子喜欢就连初一也常吃，因为他的口感跟蛋糕相比较有一点细腻感不说，甚至看着比较复杂的做法做起来也很简单，那么我就将相信的方法分享给大家吧，要是你也喜欢的话可以跟着初一的步骤一起做起来哦。

【食材准备】

蛋黄四个、蛋白四个、白砂糖四十克、低筋面粉四十克、玉米油四十克、牛奶四十克、柠檬一个。

【瑞士卷的制作过程】

1：先将蛋白用搅拌器打发成奶油的状态，一直到奶油能够被勾起来就放进冰箱里面备用。

2：然后在蛋黄里面加入玉米油、牛奶跟柠檬汁一起搅拌均匀。

3:再将低筋面粉过筛一遍之后再加入到里面搅拌均匀。