大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享比黄焖鸡还要好吃的“砂锅鸡块”。

鸡肉是很受欢迎的肉类，可炒，可炖，可炸等等，营养丰富，蛋白质含量高，消化率高，很容易被人体吸收，有增强体力，强壮身体的作用，深受喜爱，而且价格比较实惠，属于性价比超高的肉类。今天分享的砂锅鸡块比黄焖鸡还要好吃，加上土豆，胡萝卜，柿椒等配菜，看着更加有食欲，鸡块软烂易脱骨，汤汁还能泡米饭，步骤详细，做法简单，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。

【砂锅鸡块】

材料：半只鸡剁的鸡块 土豆 胡萝卜 青椒

辅料： 大蒜 生姜 八角 胡椒

调料：植物油 食盐 老抽 鸡精 冰糖 啤酒 料酒

做法：