第一次吃“漏奶华”这种甜品，是在一家港式茶餐厅，朋友点的餐。当时服务员一端上桌，我还吐槽道，不就是吐司吗，还起这么奇奇怪怪的名字。不过，当用餐刀切下的那一刻，如瀑布般流出来的爆浆，瞬间让我理解了这个名字。

漏奶华，其实是一道非常经典的港式甜品，跟大家熟悉的杨枝甘露可以说是齐名的。茶餐厅里卖的漏奶华，一份怎么也得30 起，用的原料，通常也没有自己在家做的豪气和放心。

今天，我就跟大家分享漏奶华的做法，在家就能轻松做出来，成本不到10元，小朋友尤其爱吃，用来当招待客人的下午茶，也很有面子。下面，就一起来看看吧。

拍摄丨懒喵

食材准备：吐司2片、鸡蛋2个、牛奶适量、黄油1小块、炼乳适量、阿华田粉适量

操作步骤：

1、鸡蛋敲入碗中，加3勺牛奶，顺着一个方向不断搅拌均匀；

拍摄丨懒喵

2、取2片吐司，每一片都放在蛋奶液里翻滚几遍，让吐司四面八方都均匀裹上蛋奶液；