何女士是一位全职宝妈，她有一个5岁的宝宝。宝宝经常拉肚子，看了很多医生，都说孩子脾胃不好、消化不良。

前段时间又拉肚子了，来医院做的一系列检查后，孩子被确诊为乳糖不耐受患者。

根据何女士的描述，孩子每天都有喝牛奶的习惯，而且早晚都要喝。

当时给她建议是，“不要再给孩子喝牛奶了，停一个月看看”。

今天，何女士又带着孩子来复查，何女士开心地对我说:“医生，听了您的建议，宝宝明显好多了。”

牛奶在我们日常生活中，可以说深受大家的喜爱。牛奶中含有丰富的营养物质，如钙、维生素D，以及我们人体生长发育所必需的氨基酸等。

对于爱美的女性，常喝牛奶，可以达到美容养颜的功效。因为牛奶中的乳清蛋白对皮肤有很好的抗皱作用。

对于中老年群体，常喝牛奶不仅能保证充足的营养，而且能够促进睡眠，并对冠心病、高血压等多种疾病都有一定的辅助缓解作用。

对于正在成长的儿童来说，常喝牛奶，不仅可以补充大量的钙，达到促进骨骼的生长发育的作用。还可以通过牛奶中含有的免疫球蛋白，增强免疫力。

想必好多宝妈，选择每天给孩子喝牛奶，也是因为知道牛奶能够更好地帮助我们孩子健康成长。但是即使牛奶有诸多好处，对于乳糖不耐受人群，像何女士的宝宝，都是不建议喝牛奶的。

这3类人不合适喝牛奶

乳糖是牛奶中的主要成分，人体摄入牛奶后，也表示大量乳糖进入人体。乳糖需要通过乳糖酶的分解代谢，才能被机体消化吸收。

而乳糖不耐受患者，因乳糖酶较少，导致无法正常代谢乳糖。最终使患者出现腹泻、消化不良等症状。严重时，可能会因腹泻导致脱水，以及体内电解质的紊乱等，甚至是危及生命安全。

导致乳糖不耐受的主要原因

1.先天性乳糖酶分泌量低下，主要是遗传原因。

2.受地区、种族影响。有关数据显示，亚洲人的乳糖不耐受患者高达95%，黑种人可达70%，而白种人在10%-15%之间。

3.饮食结构，长时间不食用牛奶，则肠胃也就长期不接触乳糖，这种情况下，体内分泌的乳糖酶的量就会逐渐减少，仅有的乳糖酶活性也会降低，导致乳糖不耐受。

对于乳糖不耐受患者，建议选择其他食物代替牛奶。比如酸奶，酸奶的钙含量比同等分量牛奶中的钙含量略高。并且酸奶较牛奶多了乳酸菌，乳酸菌能使乳糖被分解成乳酸，而乳酸与钙结合，更容易被人体吸收。

对于幼龄儿童来说，也可以选择经过特殊处理后的，无乳糖配方奶。既能保证儿童的营养需求，也可避免因乳糖不耐受给身体带来的伤害。

根据病情的严重程度，以及发病的原因。对于一些乳糖不耐受患者，可以先进食一些乳制品，如奶酪，也可以是较牛奶更容易吸收的羊奶。之后可每次进食少量牛奶，在保证机体没有症状表现的情况下，可逐步增加牛奶的量，可以通过这种方法，促使机体重新分泌乳糖酶。

牛奶会刺激胃酸分泌过多，加重消化道疾病的病情。所以说，一些患有消化道疾病的患者，不能喝牛奶。如溃疡性消化道疾病、反流性食道炎、胆囊、胰腺炎、腹部手术后病人等。

1.溃疡性消化道疾病

患溃疡性消化道疾病的患者，在选择食物时，尽可能避免选择刺激分泌胃酸过多的。因为溃疡性消化道疾病本身是胃酸过多导致，而进食牛奶会进一步刺激胃酸分泌，加重对肠胃内部黏膜的伤害，使病情恶化。

2.反流性食管炎

反流性食管炎是因胃液和肠胃反流所致，常见的症状如反酸、烧心等。患者在食用牛奶后，不但会增加胃酸，使反酸症状加重。而且牛奶会刺激食管下部的括约肌，使其反流的病情也同时加重。

这种情况与牛奶中含有的脂肪有关。所以说，如果反流性食管炎患者想食用牛奶时，可将普通牛奶换成脱脂牛奶食用。

3.胆囊炎、胰腺炎

牛奶中含有脂肪的成分，脂肪在人体内分解代谢的过程，需要胆囊中胆汁以及胰腺中的胰脂酶的参与。而患有胆囊炎、胰腺炎的患者，胆囊、胰腺原本就已经发生病变，摄入牛奶后，会加重胆囊、胰腺的负担，从而会使病情恶化加重。

这种情况，也是与牛奶中所含的脂肪有关。所以建议患者，也可选择食用脱脂牛奶来代替普通牛奶。

4.腹部做过手术后的病人

腹部做过手术后的病人，排气困难，肠胃正常蠕动功能受阻。而牛奶被摄入人体后，牛奶中含有的蛋白质、脂肪等，在被肠胃消化时，会产生大量气体，加重肠胃的负担，导致拖慢患者的恢复过程。

牛奶中含有的糖蛋白，非常容易引发过敏。它进入人体后，通过蛋白酶进行分解，如果这个时候患者的肠胃防御性出现了问题，那就导致蛋白质吸收过剩，出现全身性抗体，可表现为荨麻疹。

牛奶中含有的另一种成分，乳糖蛋白。在加热或者制冷等处理后，可使其变性，也可能导致过敏症状。所以，牛奶蛋白过敏症的发病率还是非常高的。

有过敏史或者被确诊为牛奶蛋白过敏患者的人群，不能喝牛奶。

这样看来，牛奶虽然是营养非常丰富的佳品，但也不是人人都适合喝的。上面提到的这三类人群:乳糖不耐受患者、消化道疾病患者以及牛奶蛋白过敏症患者，就都是不能喝牛奶的，这三类人群注意，可一定要管住自己的嘴呀。