这道美食的灵感来源于口水鸡，传统口水鸡主要以辣油打底，含油量比较高，热量也比较高。 所以我就想说用SKIPPY四季宝柔滑花生酱来打底，有了这个0糖0的盐的花生酱的加入，我就可以做一道相对低热量而又吃起来很解馋的鸡肉沙拉了！

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 剔骨鸡腿肉 250克
• 姜片 2片
• 料酒 10克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜蓉辣酱 2勺
• SKIPPY四季宝柔滑花生酱 1勺
• 煮鸡汤（饮用水） 适量
• 生菜 1片
• 草莓 2颗

做法步骤

1、鸡腿放入锅内，加入姜片和料酒煮制全熟，捞出清洗干净表面沫子，用刀切成条。

2、调制一个料汁，碗中加入SKIPPY四季宝柔滑花生酱，生抽，蚝油，蒜蓉辣酱，鸡汤混合均匀。

3、盘子底部垫上生菜，放入切好的鸡腿肉，把调制好的调味汁浇在鸡腿肉上，最后切两颗草莓撒在上面。

4、这道快手鸡腿沙拉就完成了。

小贴士

1.草莓的加入可以提鲜，也可以增进食欲。 2.鸡腿煮到用筷子可以轻松插入就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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