平常做中式点心都会熬猪油，而闺女除了盼着吃点心以外，还特别期待我用油渣给她做包子吃。

By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 500g
• 奶粉 25g
• 糖 20g
• 发酵粉 4g
• 泡打粉 1g
• 温水 260g
• 猪油渣 75g
• 老豆腐 275g
• 粉条(泡发后) 245g
• 小葱 5根
• 十三香 8g
• 味极鲜酱油 2勺
• 盐 8g
• 鸡精 3g
• 菜籽油 适量

做法步骤

1、包子皮所有食材放入面包机桶内。

2、选择面包机的“自动和面”程序12分钟，面团和好以后从面包机桶内取出揉光，放入盆里盖上保鲜膜发酵至两倍大。