到目前为止粉面店的发展前景还是非常可观的，如果在合适的位置好好经营粉面店，每月的纯利润都不低于万元，部分网红店甚至几万元。

首先要了解的是米粉成本是多少，米粉的进价大约在10元左右一斤，一碗米粉大约价值1元，而一碗米粉的售价大概是在6-12元之间，就算是加上一些配菜，汤料这些开支，一碗米粉也能有4-10元的毛利，所以汤粉店的毛利润一般在60%左右。

如果客单价是10元，每天100个客人，一个月就是3万元营业额。其中人工工资和房租是大头，粉面店在扣除房租水电费，人员工资等成本，纯利润大约在35%左右，这样看来，这个收入还是不错的。

想要获得更多的利润，可以增加一些菜品，例如：卤味，快餐，炒饭等等，这样汤粉店三个饭点都会有人来光顾的。同时在产品口味和服务态度也得不断改进，保持长效的竞争力。