3、搅拌好以后,黏稠度欠点,又增加了一勺淀粉,再次搅拌均匀。
4、搅拌均匀后,用铲子将它们团成团备用。因为家中只有我一个人,边挤丸子边炸,还要拍照,为了避免手忙脚乱,我提前先将丸子挤好,摆放在盘子中,这样炸的时候就相当从容了。
5、和好的馅料,可以直接用饭勺舀一勺然后滚圆形,也可以用左手虎口挤出丸子,看自己的习惯,那个顺手就用哪种方法。
6、用奶锅炸丸子,虽然可以少用点油,但没有炒锅好操作。油温达到6成热时,(也就是放一根筷子入油锅里,能看到筷子四周冒出小泡泡)就可以炸丸子了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-29 17:45:43作者:YD166手机阅读>>
3、搅拌好以后,黏稠度欠点,又增加了一勺淀粉,再次搅拌均匀。
4、搅拌均匀后,用铲子将它们团成团备用。因为家中只有我一个人,边挤丸子边炸,还要拍照,为了避免手忙脚乱,我提前先将丸子挤好,摆放在盘子中,这样炸的时候就相当从容了。
5、和好的馅料,可以直接用饭勺舀一勺然后滚圆形,也可以用左手虎口挤出丸子,看自己的习惯,那个顺手就用哪种方法。
6、用奶锅炸丸子,虽然可以少用点油,但没有炒锅好操作。油温达到6成热时,(也就是放一根筷子入油锅里,能看到筷子四周冒出小泡泡)就可以炸丸子了。
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