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正宗的油爆虾是要油炸的，而且连炸三次使虾外脆内嫩，对油温有很高的要求。在家里做的话就尽可能的简化了。
河虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 鲜虾500g | |
辅料 | |
| 油 | 盐 |
| 生姜 | 小葱 |
| 料酒 | 生抽 |
1. 将河虾洗净，沥干水
2. 将虾剪去钳、须、脚
又香又酥脆，好吃又补钙，全家人都爱吃。 收藏本菜谱干炸小虾图文 |给宝贝做的饭小海虾或小河虾，适量葱适量姜适量料酒适量盐...
2022-12-29 21:28:58查看全文 >>
立夏已过，夏天正式登场。这时候的水产最是肥美，各色河湖海鲜带着突出的鲜味，叫醒因天热而昏昏欲睡的食欲。这其中，吃虾的快乐...
2022-12-29 21:43:12查看全文 >>
椒盐油爆虾周忠应 “双箝鼓繁须，当顶抽长矛。鞠躬见汤王，封作朱衣侯。” 这是唐代诗人唐彦《索虾》中的诗句，青虾肉质细嫩、...
2022-12-29 21:43:09查看全文 >>
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2022-12-29 21:17:26查看全文 >>
非常荣幸，应豆果网之邀参加南北家常菜大PK参考菜品的制作。家里小朋友处在美丽青春期，为了保持身材不食肉，我就做道虾吧。油...
2022-12-29 21:35:25查看全文 >>
油爆虾是多年前在国外学习时在网上学的一道美食，当时的美食论坛基本只有文字食谱，还没有照片呢！ 这道美食后来我毕业回马来西...
2022-12-29 21:40:32查看全文 >>
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。大虾怎样做最好吃，我始终觉得油焖是最好吃，离老远那浓郁...
2022-12-29 21:35:02查看全文 >>
家常油爆虾分类：家常菜 作者：圆猪猪 创建时间：2013-05-23 14:34:37 用料： 鲜河虾 200克生姜 1...
2022-12-29 21:34:45查看全文 >>
鲜活的海虾 将海虾清洗一下剪掉虾须、虾枪，虾背剪开挑出虾线。 生姜洗净切成丝，香葱洗净葱白切小段 葱花 起油锅放入姜丝和...
2022-12-29 21:59:30查看全文 >>
大家好！今天我们给大家带来的是网红爆品——水果茶。广州锦上添花饮品班的老师在之前的文章中，为大家介绍过水果茶的功效，那么...
2022-12-29 21:58:47查看全文 >>
