大骨此做法真绝了，酱香浓郁香辣入味——酱大骨

大骨此做法真绝了，酱香浓郁香辣入味，5斤都不够吃，真香

嗨，九七来了。我又来给大家更新美食了，今天给大家分享一道非常好吃的酱烧大骨，酱香浓郁，软糯入味，好吃到舔盘。今天一大早闺蜜就打来电话，说今天休息，要来家里吃饭，让我给她做好吃的，我问她想吃啥？闺蜜说：别的没啥想吃的，就馋我做的酱大骨了。挂完闺蜜的电话，立马去菜市场买了5斤大骨回来，放在砂锅里慢慢炖，等闺蜜到了就差不多可以吃了。

下面我就把酱大骨的具体做法分享给大家，喜欢的朋友一定要试试哦。

【酱烧大骨】

使用食材：大骨2500克，鸡蛋7个，花椒1小把，干辣椒6个，生姜1块，葱20克，蒜头半个，香叶2片，八角2个，桂皮1块，冰糖20克，盐1勺，生抽3勺，红烧酱油2勺，老抽1勺，料酒3勺，黄豆酱3勺。

酱大骨的具体烹饪方法：

第一步：首先把生姜去皮洗净切片，蒜头去皮，葱洗净切段，干辣椒，香叶，八角，桂皮，花椒冲洗干净。