食材:米饭、芝士片、火腿、玉米粒、肉松、海苔、番茄酱、沙拉酱。

做法:

（1）米饭加入玉米粒、火腿丁、肉松、拌饭海苔，再倒入一勺生抽搅拌均匀；

（2）取适量米饭放在保鲜膜上，旋转包起来；

（3）一片芝士一分为四，盖在饭团上，烤箱预热后180度烤10分钟。最后挤上番茄酱和沙拉酱，放一点海苔和白芝麻点缀即可。

食材:米饭，西蓝花，胡萝卜，火腿肠。

酱汁:两勺生抽，半勺蚝油，一勺韩式辣酱，少许白糖搅拌均匀备用。

做法:

（1）西兰花，胡萝卜煮熟。所有配菜全部切成小碎丁倒入米饭中，加少许香油翻拌均匀，用饭团磨具把米饭按压成型；

（2）锅中少许油小火煎饭团，煎至饭团表面金黄酥脆刷上调好的酱汁，最后撒上葱花，出锅包上紫菜即可。