用料：吐司片4片、鸡蛋2个、草莓适量、沙拉酱适量、盐少许、黑胡椒粉少许

做法：

1.准备材料：吐司片、沙拉酱、洗净的草莓、鸡蛋。（草莓放入淡盐水中浸泡十分钟再冲洗干净。）

2.草莓切片备用，鸡蛋煮熟，把鸡蛋去皮，放入碗内，用叉子或者勺子捣碎。

3.放入三勺沙拉酱，拌匀后放入少许盐，撒少许黑胡椒粉，拌匀。

4.吐司片切去四边，抹一层鸡蛋，尽量涂抹均匀。

5.然后摆上草莓片，再挤上适量的沙拉酱，把另一片吐司盖上。

6.沿对角线切开，三明治就做好了

九、芝士火腿三明治

用料：吐司3片、芝士1片、火腿1片、鸡蛋1个、生菜1片、沙拉酱适量、千岛酱适量

做法：

1.用平底锅煎一个鸡蛋。

2.吐司切去四边。不切也没关系。

3.准备芝士片和火腿。

4.在面包片上面放一片芝士片。

5.放上一片火腿，上面涂千岛酱。

6.盖上一片面包，上面涂沙拉酱。

7.放一片生菜，上面涂千岛酱，放上煎好的蛋。（生菜忘记拍了）

8.鸡蛋上面涂沙拉酱，再盖一片面包即可。

9.沿对角线切开

十、煎牛肉饼三明治

用料：牛肉馅150g、切片面包4片、西红柿100g、生菜50g、橄榄油适量、黄油15g、盐适量、黑胡椒粉适量、白朗姆酒1小勺、洋葱20g、白糖少许、面粉少许、面包糠适量、蛋液适量、沙拉酱适量、水适量

做法：

1.牛肉馅加适量水，搅匀，洋葱洗净，切碎。

2.将洋葱放入装有肉馅的碗中，加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，搅匀；放入橄榄油适量，搅匀。

3.肉馅分成两份，摔打数十次，揉匀成饼状，鸡蛋1枚打破，搅匀成蛋液。

4.面包片抹上软化的黄油，送入预热至220度的烤箱，烤1分钟上色后取出。

5.将肉饼两面都沾些面粉，沾得匀些。

6.放入蛋液中，使之均匀地沾满蛋液，再均匀地沾上面包糠。

7.煎锅中倒入适量油，油温升高后转小火，放入肉饼煎，煎至一面金黄后翻面再煎，煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用。

8.西红柿洗净，切片，生菜洗净，沥去水，取适量生菜叶放在一片面包片上。

9.放入西红柿片，抹上沙拉酱，放上煎好的肉饼，再放上一片面包即可

十一、金枪鱼三明治卷

用料：金枪鱼1罐、玉米20g、全麦面包片2片、生抽2g、酸奶1盒、草莓1个、色拉酱适量、盐适量、胡椒适量

做法：

1.将甜玉米粒放入开水中焯一下；

2.将焯好的甜玉米沥干摊凉备用， 倒入金枪鱼中；

3.加入适量的调料搅拌均匀，将全麦面包片的四边切去；

4.用擀面杖将它擀平，在其中的一边涂抹上色拉酱，连接到色拉酱的一边按紧一下；

5.同样的方法将其他的三明治卷粘好，将三明治卷立起来，中间放入准备的净生菜；

6.在中间加入适量的金枪鱼馅料，用刀沿着酸奶的边缘将酸奶划开；

7.将酸奶倒扣出来， 放入盘中， 用刀将上面抹平；

8.用模具将不平的四周边缘切去；

9.将草莓切成片后， 放在酸奶上做点缀；

10.简单美味的早餐就准备好啦， 再配上牛奶

十二、培根煎蛋三明治