金光闪闪的——金丝卷
金光闪闪的金丝卷,有木有很招人稀罕?.听听这名......金丝卷,一听就贵气,是吧?嘻嘻......
当时在微博上发这款早餐时,大家都很喜欢,纷纷问是怎么做的,其实这也是一款比较简单的面食,但说是不太好说的清的,还是把具体做法整理了出来,跟大家分享。
原料:
白色面团:
面粉300克
酵母3克
水150克(看实际情况调整)
糖5克
南瓜面团:
面粉300克
南瓜泥150克
酵母3克
糖5克
水适量(视南瓜泥水份,如南瓜泥水份大可不加水)
调料:
食用油适量
一、用原色面团与南瓜面团中所用到的材料分别和成光滑的面团后静置发酵至两倍大
二、将南瓜面团揉好排气后擀成长约40厘米、宽约25厘米的长方形。