【长寿秘密】2008年11月，中国老年学学会和河南省夏邑县人民政府联合举办“夏邑县‘中国长寿之乡’授牌仪式暨新闻发布会”。夏邑县成为河南省第一个、全国第八个获得“中国长寿之乡”的荣誉。
经中国科学院地理科学与资源研究所等权威部门检测，“夏邑约有96.4%的饮用水pH值范围7.05-8.20，呈弱碱性；约有98%的井水达到饮用天然矿泉水标准(GB8537-2008)，属于优质矿泉水。与非长寿区相比，夏邑县饮用水富含Ca（钙）、Mg（镁）、Fe（铁）、Mn（锰）、Se（硒）、Sr（锶），低Na（钠）等，这些元素含量分别是非长寿区的1.41倍、1.24倍、5.12倍、2.40倍、2.00倍、1.18倍，Na仅为非长寿区的0.48倍。夏邑县土壤没有受到现代工业带来的土壤污染，有75%以上的土壤达到国家土壤环境质量一类标准，全县土壤质量基本上保持自然背景水平。与非长寿区相比，夏邑县以小麦为主的谷类作物中含有各种常量及微量元素，当地居民长期以富含Ca、Cr、K、Mg、Mn、Mo、P、Sr、Zn等元素的小麦为主食，对于提高人体免疫力，具有十分重要的作用，有利于健康长寿。
我国首部长寿题材纪录片《长寿密码》在中央电视台中文国际频道播出，这是国内首部全方位、多角度、深层次地解读中国乃至世界的长寿文化的纪录片。CCTV发现之旅并就“神奇的微量元素”进行了详细的报道。调查走访的众多长寿乡中，河南省夏邑县自古就多长寿老人，夏邑王张氏长寿老人家中井水曾被有关专家带回去检测，检测结果发现其中的含硒量高出正常几倍，随后这家专家又对夏邑县的小麦、玉米和蔬菜进行检测，检测结果显示，这些农作物中的含硒量也同样远远高出正常水平。
孔子还乡祠
【文化遗迹】彭雪枫纪念馆（八里庄村）、天龙湖公园、孔子还乡祠、隋唐大运河遗址、清凉山遗址（马头镇魏庄村）、蔡楼遗址（胡桥乡蔡楼村）、吴家寺遗址（商汤祷雨处（桑固乡吴庄村东侧））、大圣寺石塔（李集镇张庄村）、马头遗址（马头镇南街）、三里堌堆遗址（三里庄村）、杨氏寿坊（桑固乡吴寨村）、栗城故址（今县城西南）、千年佛教圣地青铜寺（歧河乡）、中点寺（中峰乡）。
图片来源掌上夏邑《夏邑老照片》
【历史人物】栗陆氏、姒少康、叔梁纥、孔父嘉、亓官氏、孔子、梅殷、纪东、姚俊羽、许小令、康帆 赵锡武、罗有明、王田海、 郇永固、刘佑全、 弗父何。
刘佑全，2000年6月9日，年仅48岁的留美归国博士后、河南开普集团有限公司副总经理、夏邑县科技副县长因积劳成疾、肝病复发不幸去世，全省掀起“向刘佑全同志学习”的活动。
刘佑全1952年8月出生于河南省夏邑县一个农民家庭，1982年到1988年在中国科学院上海有机化学研究所攻读硕士、博士学位，其间加入中国共产党。1989年底，美国西弗吉尼亚大学看了刘佑全的博士论文，邀请他到美国从事博士后研究。在美国3年，刘佑全出色地完成了研究课题，发表论文10多篇。他所进行的煤的液化和自由基化学研究，属于国际领先课题。
1999年11月，组织上决定刘佑全回家乡夏邑县挂职担任科技副县长。他主抓企业改革和招商引资工作，提出了企业改革与招商引资相结合的工作思路，精心设计、组织制订了全县《国有企业改革实施方案》，具体指导县属大富豪酒厂、啤酒厂、化工厂、烷基化公司、皮革厂等企业制订了一厂一策的改革方案。他和县招商局的同志先后赴北京、上海、广州、郑州等地招商引资，不到半年时间，为夏邑县签订合作项目76个，引进到位资金1．15亿元。他还利用晚上为夏邑县烷基化公司设计了6个下游产品，为夏邑博达食业有限公司研究配制出新型高能量营养保健饮料，并生产出了样品。
2000年6月9日，刘佑全 积劳成疾、病情恶化，不幸离开人世。
“一日身骨化入土，还留青醇史上飘”。刘佑全实践了生前在诗中所表达的宏愿，他给我们留下了宝贵的物质财富和精神财富。
【特产美食】
夏邑县特产美食众多，几乎每个乡镇都有美食代表。
夏邑县城
鲫鱼烧蒲菜：清脆爽口，含有18种氨基酸。鲫鱼烧蒲菜是这里的待客佳肴。在夏邑，无蒲不成宴。因此到这里没吃过鲫鱼蒲菜，就不算到过夏邑。
