西式甜点有松饼，台式甜点有麦煎饼，有人叫它面煎粿，还有人叫麦仔煎，或者粉煎饼。

麦煎饼是台湾的传统点心，台湾人的古早味。

今天我按照台湾视频节目吴秉承老师教的方法试做了。真真地没有想到这么好吃，咬下一口好过瘾呀！厚厚的饼皮松软Q弹，满满的花生芝麻焦香甜蜜。就这么大口大口的吃！那娇小迷人的松饼，或者日式的铜锣烧真是小巫见大巫。

有多好吃，你吃过就知道了，别看它长的这么憨厚，真真是古朴、原始的，就爱这样的味道。

麦煎饼 http://www.haodou.com/recipe/1050308/

饼皮材料（3张）：鸡蛋3个、黄油或色拉油30克、牛奶400ml、糖20克、普通面粉250克和泡打粉1茶匙

馅料：花生50克、黑白芝麻50克和白糖20克

制作：

1.首先做馅料，准备炒好、去皮的花生和黑白芝麻。

2.花生去皮有一个好办法，将炒好的花生放在这种盛饺子的漏勺里，下面垫张纸，将花生搓搓，皮就顺大洞洞漏下去了。

3.将花生50克和黑白芝麻50克和白糖20克放入料理机里打成粉。