下午茶的三层餐盘很快就端上来了，放在桌子上，乍一看上去觉得哪儿有点奇怪。最下面一层是司康，中间一层是三明治。难道是给我放错了？这么老牌的餐厅不应该出这么低级的错误吧？转头看看别的宾客的桌子，也都是一样的摆法。莫非是国内的下午茶摆错了？我就偷偷问了当地的导游，为什么英国的下午茶司康在最下面，而我之前吃过的下午茶是三明治在最下面。她回答，其实三明治在哪层，主要是看司康是甜的还是咸的，如果司康是咸的，在最下层就没错。

这么看，下午茶的摆盘并不像网络上所流行的说法那样严格，而是根据食材的口味而定的。

巴斯下午茶味道中规中矩，虽然没有那些品牌联合下午茶的花哨，但却还原了标准英式下午茶最真实的样子。餐厅一头还有乐手演奏，悠扬的乐曲声回荡在大厅里，成了一场视觉、味蕾和听觉的多重盛宴。就像当时的贵族们，在下午钟声敲响4次的那一刻，享受安静的午后时光。