老话说得好：近墨者黑，近朱者赤！老于以前从来不爱吃甜品一类的食物，但自从认识老婆之后，什么雪媚娘啊，什么抹茶蛋糕啊，泡芙啊，还有什么马卡龙啊等等，总之，甜食吃的真不少。尤其是这个马卡龙，老于感觉这不就是我小时候吃的夹心饼干吗？几块钱一大包，好家伙，现在最少10元一个！

但是，在和老婆享受众多甜品的同时，最让老于感兴趣的就是抹茶！因为抹茶这种物质，颜色看上去绿油油的，相当的养眼。其次，入口之后虽苦，却能让人感觉到一股清爽的气息，很是怡人！

老于还发现，抹茶几乎可以融入任何美食中去，比如抹茶做的蛋糕、抹茶做的冰淇淋、抹茶做的咖啡、抹茶做的饮料等等。可以说，抹茶做的每一样食物，都能让人一眼就相中了！相信，有很多朋友和我一样，先是被抹茶的颜色所吸引，再被抹茶的滋味所迷恋。

所以，问题来了，抹茶到底是什么做的？为啥它又会叫抹茶呢？说实话，老于也是吃了这么些年的抹茶，这才明白！今天就和大家详细地说一说！