3、因为喜欢在家做面包做烘焙，所以特地买 一台厨师机，解放双手，而且用厨师机更容易将面包揉出膜，这是好吃面包的关键之一。 做法很简单，将所有材料都放入厨师机的面桶中。

4、先开1挡将面粉混合避免到处飞溅，然后转3档继续揉，大约10分钟左右，就能看见用手掌都能撑出来的薄膜了，这种状态做的面包肯定口感是非常好的，而且还能拉丝。

5、揉好的面团我们要进行第一次发酵，放28度左右的环境，发酵2倍以上，天气冷的时候可以放入烤箱用发酵程序，发酵1个小时左右，接着轻轻排气，分成6个，滚圆后松弛15分钟左右。

6、用擀面杖帮忙擀成长方形，卷起来，将收口要捏紧，然后整理成2头尖的长条。