7、放入烤盘,一共是6条,然后放在38度75%湿度环境进行第二次发酵,我是放烤箱,里面放一杯水进行的,大约45分钟左右,接着刷上蛋黄液撒上黑芝麻和杏仁片。
8、烤箱要提前预热,然后将面团放入烤,中层180度25分钟左右,如果上色了可以加盖上锡纸避免颜色烤太深了。
9、看看这个面包,任何人看见都会有食欲的,非常的松软好吃,因为加入了酸奶,所以味道香得让你无法拒绝。
10、所以喜欢做烘焙的还是添置一台厨师机是非常方便的,我用的这款厨师机就特别好,可以一次搅拌7斤的面,做包子之类更是简单。
小贴士
酸奶用的是很浓稠的那种,如果是稀的请酌情减量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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