在家里自己做油条，用小苏打代替泡打粉，更健康，吃起来也更放心，喷香酥脆的油条配上一杯香浓的豆浆，这样的早餐太完美了，家庭版健康油条的快手做法，您学会了吗？

爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，我们努力坚强的工作，不是为了活得更累，而是为了吃得更好！，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？

悦悦有话要说：（注意事项）

1. 在家里做油条，不放泡打粉，而用小苏打代替，所以小苏打是油条酥脆的关键。

2. 一般家里做油条，都选择在晚上睡觉前先把面和好，这样第二天早上起来更加的节省时间，只需要花20分钟就左右就能吃上早餐。

3. 和好的面团放进冰箱冷藏发酵，这样长时间的低温发酵，能够让面粉的面筋自然形成，做出的油条也就会自然蓬松而酥脆了。

4. 油条想要炸得好吃，有一个口诀要记牢：小火慢炸，反复翻面。

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