最近山叔教了大家很多适合男人和小孩吃的菜，但是没有教一道适合孕妇吃的菜，今天山叔就教大家一道孕妇最适合吃的菜。孩子是祖国的未来，也是父母的希望，每个做父母的，都希望自己的小孩一出生就平平安安，健健康康的长大成人，而要想孩子健康的成长，我们做父母的，就要从怀宝宝时做预防。孕妇怀宝宝时，需要大量的铁元素，铁是血液组成的必要物质，如果缺少铁，就容易导致婴儿贫血，孩子从小贫血，会影响孩子以后的发育，而在大自然中，有一种食材特别适合孕妇吃，也能很好的补铁，这道菜一般都是和豆腐煮汤喝，味道非常鲜香，这汤就是豆腐猪血汤！

猪血中含有的铁元素特别高，而且还是以血红素铁的状态存在，血红素铁更容易被人体吸收，所以孕妇和小孩多吃猪血，能够有效的预防缺铁性贫血，对孩子以后的生长发育有很大的帮助。猪血中除了铁元素，还含有钙、镁、钾等等微量元素，这些物质对营养不良、心血疾病有调养作用。而豆腐的营养价值也更高，还有丰富的钙、维生素b1、维生素b6等等物质，这些物质能促进婴儿和小孩的骨骼生长。所以胡师傅衷心建议孕妇和小孩，一定多喝豆腐猪血汤，做好一大锅豆腐猪血汤，也就2、3元钱，比吃一些补品强多了。

【食材配料】：猪血200克、嫩豆腐150克、香葱10克、虾米5克、生姜5克，食盐、胡椒粉、鸡精、食用油适量。

【豆腐猪血汤做法】：1.先将猪血洗净，然后切成小片状，放入到热水中煮20秒，即可备用。

2.豆腐洗净，然后沥干水分，将豆腐切成3厘米的正方形备用。