喜欢吃麻蓉馅儿，外面买的要么太甜要么不放心，干脆自己来研究。但下厨房里的麻蓉馅儿方子不多，要么用猪油，我不喜欢，要么没有量化，参考起来不方便，干脆自己整一个，方便自己和大家！欢迎大家反馈，可以一起修改～

用料

黑芝麻180g糖浆40g 我是自制糖浆，略稀，请根据手感口感增减白砂糖绵白糖15～20g植物油50g淀粉或面粉15～20g松子，葡萄干等适量

麻蓉馅儿，黑芝麻馅（植物油健康简单版），面包馅，汤圆馅，包子馅，冰皮月饼馅…的做法

1. 黑芝麻（我加了亚麻籽）炒熟，用小火估计要20-30分钟，出了香味即可，如果买的是熟黑芝麻，此步骤省略

2用研磨机把熟黑芝麻磨碎，香味马上就出来了～

3依次加入糖浆，绵白糖，油。如果用颗粒大的白砂糖，可能会影响口感。根据口味自己增加糖量～