老陕的裤带面，面的本身，就像大面皮 一样，筋道无比。蘸水也很有味道，香辣而不燥，还带有西红柿的酸甜味道，还有芝麻的香味，蒜香的香味。香辣酸辣巧妙结合在一起，这就是顶级的味道吧。

这样的一盆面，一个女生，恐怕是吃不完的。男士要一盆，也就是四根，女同志估计两根就足够了。别的地方面条如果不够吃，可以跟老板说，再加一些。但在这里，如果需要加面，是“再加一根”，一根三块钱。

吃完询问老板这一根面大概多少，老板说一根面大概是一两七，一盆就是半斤多，都是按照当地人的食量做的。老板说这个正常，见过最多的人能吃十六根……但南方人一般吃不了这么多，一般一份都吃不完，两根就撑了，当地人一般都是四根。咱店吃饭有两怪“一是面条特别宽，一是碗盆难分开。”

写在最后

老陕人的热情实在，都在这一碗面里了。店里的广告语我觉得特适合形容陕西的面食——吃了穆堂香，皇上不想当。我们一介平民，吃了老陕做的面，也想当老陕！

日啖老陕一碗面，不辞长作陕西人啊。最后，附上一些面的链接。如今网络使我们距离不再遥远，更多的美食也可以被他乡的人所看见。爱吃面食，有兴趣的朋友可以尝试购买。