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6、大约焖六七分钟左右，汤汁浓稠，，即可撒入葱花和香菜，关火装盘了。

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红烧鲢鱼块就大功告成了，虽说是咸鱼，却格外美味，比新鲜的鱼更加下饭哦！有这菜，一定要多备一些米饭才行。喜欢吃鱼的童鞋不妨来试试吧！

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多说几句：

1、腌制咸鱼只放盐是不够的，记得放点生抽、辣椒粉等调料码一码，另外天热，腌好的咸鱼一定要放在冰箱里冷藏，每次不要腌制太多。

2、高血压人群要注意禁食腌制的咸鱼。

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