细微小语：

1.方子里的糖的份量不大，喜甜的要加大量。

2.鸡蛋黄也可直接用生的，生的制作更加简单，就是蛋黄加糖打发到浓稠，蛋液落下层层叠叠的。

你有兴趣就快来试试吧，一定后悔早不知道有这么好吃的东西。

这款蛋糕从第一次品尝就爱上了，是挪红在挪威食堂实习时跟大厨学的，当时大厨是做给职员的生日蛋糕，因是在工作时间，按规定不能饮酒，蛋糕里用了咖啡，没有君度力娇酒(Cointreau)，因此大家没有这种酒就不放好了。