为了提高了软欧成品的风味，我在面包中加了水磨糯米粉、木薯粉混合的麻薯内馅，增加了面包的湿度，同时配合美国西屋4201A蒸烤箱的蒸、烤、发酵等功能，最终呈现出的这款麻薯软欧包，有着松软清香的外皮，搭配了绵糯甜蜜的馅料，咬上一口，嘶，味道好极了！

By *star丶时光 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 新良软欧面包粉 250克
• 可可粉（瑞士木屋） 15克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 125克
• 发酵粉 3克
• 新良水磨糯米粉 100克
• 新良马铃薯淀粉 30克
• 细砂糖 45克
• 黄油 15克
• 水 170克
• 葡萄干 20克
• 蔓越莓干 20克
• 熟核桃仁 40克
• 豆沙馅 150克

做法步骤

1、准备材料

2、面包机先液体后粉类依次放入牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、发酵粉