11、发酵好后在面团上筛高粉用利刀划几刀。烤箱预热后,150度烤20分钟。烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。
12、烤的时候又变大了。烤好之后一个软欧包大概有200-220克那么大。
13、麻薯肉松沙拉馅的特别好吃。豆沙麻薯是因为我要消耗剩下的豆沙而做的。
小贴士
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。把紫薯粉红曲粉抹茶粉加入面团揉的时候,可以把另外三色面团用保鲜膜包好放进冰箱,防止揉面团时发酵。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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