2、等面团醒发至两倍大后,拿出来放在案板上揉捏排气,然后再次揉光,揉好的面团轻拍有“噗噗”声,按一下会回弹。
2、揉光的面团搓成长条状,下成大小相同的剂子,剂子可以下的大一点,这样可以放多多的馅料哦
3、擀成包子皮,建议中间厚边上薄,这样做好的包子不会下面露馅或者上面面太多,影响口感
馅料做法
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-01-23 23:03:29作者:YD166手机阅读>>
2、等面团醒发至两倍大后,拿出来放在案板上揉捏排气,然后再次揉光,揉好的面团轻拍有“噗噗”声,按一下会回弹。
2、揉光的面团搓成长条状,下成大小相同的剂子,剂子可以下的大一点,这样可以放多多的馅料哦
3、擀成包子皮,建议中间厚边上薄,这样做好的包子不会下面露馅或者上面面太多,影响口感
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