5、包好后上蒸锅,先不开火,需要二次醒发15分钟的时间,15分钟后,锅中加冷水开始蒸,上气后再蒸20分钟,然后把火关掉,不要揭开锅盖,先闷3分钟,3分钟以后,鲜美的黑全麦素包子就出锅啦!
别看没放一点肉,却比很多肉馅的包子要好吃太多了。胡萝卜的脆甜,鸡蛋的鲜美,粉条的弹滑,木耳的筋道全部都在这一个包子里,咬一口满口鲜香,简直太美味了!即使在减肥期间的朋友,一口气吃上两三个也是不怕长肉的哦!
小宁碎碎念:
1、包子个头大延长蒸的时间
2、糖的作用是可以促进发酵
3、关火闷可以防止包子回缩
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-01-23 23:03:29作者:YD166手机阅读>>
5、包好后上蒸锅,先不开火,需要二次醒发15分钟的时间,15分钟后,锅中加冷水开始蒸,上气后再蒸20分钟,然后把火关掉,不要揭开锅盖,先闷3分钟,3分钟以后,鲜美的黑全麦素包子就出锅啦!
别看没放一点肉,却比很多肉馅的包子要好吃太多了。胡萝卜的脆甜,鸡蛋的鲜美,粉条的弹滑,木耳的筋道全部都在这一个包子里,咬一口满口鲜香,简直太美味了!即使在减肥期间的朋友,一口气吃上两三个也是不怕长肉的哦!
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