今天我来教你在家做蒸蛋糕，操作很简单，家庭主妇闭着眼睛都能成功，而且每一块都蓬松宣软。准备好五个鸡蛋，蛋清蛋黄不用分开，小半杯纯牛奶大概50克，一包调配好的蛋糕粉300克，糖和泡打粉，那些就不用再下了，快速搅拌成白色面糊状。如果用电动打蛋器，效率更佳，后下小半杯食用油50克，所用食材只有这四样，是不是很简单呢？

随便找个方形或者圆形的盆，底部刷油好脱模，我的美食没有留一手，谁试的都能成功，每天不知道吃啥做啥的，关注我，每天更新美食，总有一道适合你。

扣上保鲜膜，防止进水，中大火蒸50分钟出锅啦，真的没有想到蒸起来竟然这么蓬松，所以用蛋糕粉真方便，回家你尽管打发就行了。这么好吃的蛋糕，我每周都要做给家人吃，学会了你的家人都会夸你是大厨。

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