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1、春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。

2、 今天刘嫂就来分享一下“懒人春卷”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

馄饨皮、韭菜、鸡蛋、虾皮、蚝油、食盐、鸡精

4、现在小碗中打入三个鸡蛋，搅散备用。韭菜切末放入盆中，再放入食用油，先放入食用油的韭菜加盐后不容易出水。热锅倒油，放入鸡蛋液快速翻炒成小碎蛋块，盛出晾凉