家里的老人每天都在提醒着我们“早饭一定要吃啊，要吃鸡蛋啊”，在老一辈的眼里，每天早上要吃早饭是重中之重。的确吃早饭很重要，因为长期不吃早饭或者早饭随便应付，会造成胃功能不好和营养不良。

　　早上吃一顿有营养的早餐能唤醒你的身体，给予你一天的能量。所以我们要好好的吃早饭，吃有营养的早饭。今天跟大家分享一周早餐食谱，每天换着吃不重样，美味又营养。

　　一、 胡萝卜鸡丝饼

　　食材：胡萝卜、鸡胸肉、小葱、生姜

　　1：胡萝卜削皮洗净，用刨丝器刨成丝;

　　2：鸡胸肉洗净，撕掉白膜，切成细丝;

　　3：胡萝卜和鸡丝放在碗中，加入生抽、盐、蚝油和料酒抓匀，再加入淀粉和葱花抓匀腌制一会儿;

　　4：不粘锅倒油，用手将鸡丝摊成一个个小圆饼，小火煎制两面金黄，中间熟透即可;

　　二、 火腿卷

　　食材：火腿肠、牛奶250g、面粉500g、酵母3g、白糖10g、油15g

　　1：牛奶中加入酵母，搅拌均匀放置一会儿;

　　2：面粉中倒入一些牛奶，这样馒头有股奶香味也会更白，再往面粉中加入一点白糖，用筷子搅拌成絮状，加入油，再用手揉成光滑的面团;